Kenwood Chef Titanium KM010

Durante la nostra recensione del Kenwood Chef Titanium KM010 valutiamo vari fattori verificando se il contenuto della confezione ha tutto il necessario per passare poi all’aspetto tecnico, dove cerchiamo di capirne la qualità e l’integrità. In seguito effettuiamo un test pratico, nella quale vi comunichiamo la nostra esperienza e quella di fonti esterne, alla fine trovate in breve le nostre considerazioni. Vi lasciamo quindi alla recensione del robot da cucina Kenwood Chef Titanium KM0100.

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Kenwood_Chef_Titanium_KM010

La confezione

Il robot da cucina Kenwood Chef Titanium KM010 è un modello di fascia alta e in relazione al prezzo ci aspettiamo che abbia un kit di accessori davvero ben fornito. Per capire se le nostre aspettative verrano esaudite o meno non ci resta altro che visionare con voi l’interno della confezione. Prima di tutto analizziamo il corpo macchina, questo è molto resistente e fabbricato in metallo (acciaio pressofuso e acciaio spazzolato), il peso è poco superiore la media mentre le dimensioni mostrano una lunghezza decisivamente maggiore rispetto alla maggiorparte dei robot da cucina (se avete poco spazio a disposizione verificate in basso le misure specifiche), troviamo anche un comodo vano raccoglicavo. Le dimensioni della ciotola sono abbastanza ampie, partono dai 4,6 litri per i liquidi e poco più di 2 kg per gli impasti, mentre il bicchiere del frullatore graduato in vetro è di 1,5 litri. In dotazione troviamo anche un gancio e una lama per impastata, una frusta a forma di K, un’altra identica con capacità flessibili e una classica; oltre questo troviamo solo un comodo ricettario in dvd ma ci aspettavamo molto di più anche se gli accessori sono di ottima qualità.

La potenza

Nel campo dei robot da cucina il Kenwood Chef Titanium KM010 è sicuramente uno fra i più potenti, infatti questo modello può vantare ben 1400 watt. Ci sono 4 differenti attacchi per le velocità: la prima è quella bassa, quella media e quella bassa, infine citiamo la velocità planetaria (spiegheremo meglio dopo) e la funzione di velocità “pulse”. Con questa è possibile scegliere una qualsiasi velocità di quelle descritte ma aumentarla per pochi secondi, infatti tenendo premuto il pulsante “pulse” i giri motore aumentano vertiginosamente e tornano alla normalità quando si smette. Questa funzione è ideale per tagliare spezie e verdure per soffritti (ad esempio una cipolla) e tritate il ghiaccio. Purtroppo però come detto il Kenwood Chef Titanium KM010 non offre un kit molto fornito e quindi non abbiamo potuto provarlo in tutte le sue funzioni possibili. 

La prova pratica del Kenwood Chef Titanium KM010

Abbiamo concluso il paragrafo precedente lamentando di poter avere poche funzioni a disposizione col kit base, quindi abbiamo voluto cimentarci con il Kenwood Chef Titanium KM010 in una prova abbastanza difficile, quella dell’impasto del pane. Una potenza di 1400 watt a disposizione, una ciotola grande e lame di primissima qualità … il risultato è stato a dir poco eccellente, anche grazie al sistema del “movimento planetario” che grazie proprio a un movimento orbitale riesce ad amalgamare meglio l’impasto. Nel web tra l’altro abbiamo trovato molte esperienze simili alla nostra, in molti entusiasti anche per la capienza della ciotola quando si fa la pizza in compagnia. Un’altra considerazione personale invece è quella che riguarda la funzione di sicurezza interlock, questa non fa partire le lame se prima il coperchio non è stato ben chiuso. 

La nostra opinione

Sembrerebbe tutto perfetto, il Kenwood Chef Titanium KM010 è un robot da cucina con materiali di primissima qualità, un’ottima potenza, impasta come un pizzaiolo di capri e ha la funzione di sicurezza assolutamente capace. Quello che non va è di certo il prezzo in relazione al kit di accessori in dotazione, questi come detto sono ottimi ma non bastano, le tantissime funzioni a disposizione non possono essere utilizzate se non si comprano altri accessori, molto costosi a loro volta.

Per chi è consigliato

Lo consigliamo sicuramente a tutti coloro che voglio un prodotto di altissima qualità, integro e funzionale e che hanno già alcuni accessori in casa e quindi non necessitano di un kit particolarmente completo.

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In breve

  • Materiali di altissima qualità
  • Kit di accessori incompleto
  • Molte funzioni
  • Sicurezza interlock e avvolgicavo
  • Occupa molto spazio
  • Molta capienza della ciotola
  • Ottimo impasto
  • Potenza elevata
  • Prezzo alto

Dati tecnici del Kenwood Chef Titanium KM010

  • Materiale corpo macchina: Alluminio pressofuso
  • Materiale ciotola: Acciaio inox
  • Colore: Silver
  • Dimensioni (cm): 400 l x 227 p x 297 h
  • Velocità di lavorazione: Variabile
  • Potenza: 1400 W
  • Peso: 7,7 kg
  • Dimensioni ciotola: 4,6 l
  • Capacità – Torta: 2,5 kg
  • Capacità – Pasta/pane: 2,2 kg
  • Capacità – Albumi max.: 12 max
  • Capacità – Farina per dolci max.: 680 g
  • Dimensioni sbattitore: Chef

Immagine grande del Kenwood Chef Titanium KM010

Guarda qui la foto ad alta risoluzione del Kenwood Chef Titanium KM010.

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